Apflug in die digitale Zukunft mit INFOSERVE, Odoo und Förderung durch das Saarland!

ZUTATEN (FÜR DIE APFELMASSE):

• 4 Äpfel (ca. 1 kg)
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 1/2 Teelöffel Zimt

ZUTATEN (FÜR DIE STREUSEL):

• 160 g Mehl
• 100 g brauner Zucker
• 2 Teelöffel Speisestärke
• 1 Prise Salz
• 100 g Butter
• etwas Butter für die Förmchen

ZUM GARNIEREN:

• nach Belieben etwas Puderzucker oder Vanilleeis

ZUBEREITUNG:

Für die Apfelmasse Äpfel schälen, vierteln und entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Vanillinzucker und Zimt mischen. Beiseite stellen. Förmchen (6 feuerfeste Förmchen Ø ca. 8 cm) fetten. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen.

Für die Streusel Mehl mit braunem Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in Würfeln zugeben. Mit den Händen kurz zu einem krümeligen Teig verkneten.

Die Apfelmasse auf die Förmchen verteilen, dabei die Würfel randhoch einfüllen. Diese fallen während des Backens etwas zusammen. Üppig mit den Streuseln bedecken. Ca. 20 Minuten backen. Am besten warm servieren. Nach Belieben mit Puderzucker und/oder Vanilleeis servieren.

TIPP: TASSEN STATT FÖRMCHEN

Anstatt in Förmchen kannst du den Crumble auch in Tassen backen. Bereite das Dessert vor, bevor die Gäste kommen. Dann kannst du es nach dem Hauptgang direkt in den Ofen geben und warm servieren.

Nathalie Willems
Vertrieb / Odoo-Consulting

1. Was motiviert dich am meisten im Leben?
   Ich arbeite hart, damit meine Katzen ein besseres Leben haben können. ;-)
    
2. Welches Emoji beschreibt am besten deine Gefühle an einem durchschnittlichen Montagmorgen?
   🐣
    
3. Kannst du uns von einem besonders interessanten Projekt berichten, an dem du gearbeitet hast? 
   Die interne Einführung von Odoo. Eine spannende und zugleich anstrengende Zeit, aber es hat sich so sehr gelohnt. 
    
4. Welche neuen Fähigkeiten möchtest du entwickeln oder erlernen?
   Python Scripting, damit ich für größere Anpassungen in Odoo auf keinen Entwickler mehr angewiesen bin. 
    

Sandra Clemens
Vertrieb / Odoo-Consulting

1. Zwei Sätze zu dir persönlich.
   Ich bin seit über 25 Jahren bei INFOSERVE tätig und mag den engen Kontakt zu meinen Kunden. Darüber hinaus sind es die abwechslungsreichen Aufgaben und die gute Zusammenarbeit mit meinen Teamkollegen, die mich täglich aufs Neue motivieren.
    
2. Was ist der größte Benefit den Odoo deiner Meinung nach bietet?
   Durch meine langjährige Berufserfahrung habe ich bereits diverse ERP-Systeme kennengelernt. Odoo ist mit Abstand mein Favorit. Ich bin überzeugt, dass die Vorteile auch euch überzeugen werden. Aus meiner Sicht liegt der größte Vorteil in der unkomplizierten und benutzerfreundlichen Bedienung sowie der Flexibilität, die es sowohl Startups als auch etablierten Großunternehmen ermöglicht, Odoo effektiv einzusetzen.
    
3. Welchen Tipp hast du für alle, die (noch) kein Odoo im Unternehmen einsetzen?
   Die Entscheidung für ein ERP-System hängt von den individuellen Anforderungen, dem Budget und den Zielen des Unternehmens ab. Durch die Teilnahme an einem unserer effizienten Proof-of-Concept-Workshops können wir gemeinsam herausfinden, ob Odoo die passende Lösung für euer Unternehmen ist.
    
4. Was machst du gerne in deiner Freizeit?
   In meiner Freizeit treibe ich gerne Sport, sei es im Fitnessstudio oder beim Joggen an der frischen Luft. Anschließend genieße ich gerne gutes Essen und verbringe Zeit mit meiner Familie oder Freunden.